Como já comentei por aqui que sempre que posso vou à Rosso Bianco, uma loja de vinhos que fica em Jundiaí. O Tiago e o Renato me recebem muito bem (como recebem todos), os vinhos têm um preço justo e agora tem mais uma boa notícia: eles estão servindo vinho e espumante em taça. Eles adquiriram aquelas máquinas que injetam nitrogênio no vinho, conservando-o por mais tempo. Então se você estiver em Jundiaí e quiser dar uma passada por lá,tenho certeza que vai ter momentos agradáveis.
Provei então o La Linda Chardonnay, que é feito lá na Argentina, na região de Mendoza, pelo já famoso produtor Luigi Bosca. É um vinho que tinha uma coloração amarelo palha já com algum traço de evolução. Esse não passa por barrica de carvalho, o que dá para perceber já no nariz, pois seus aromas são de frutas em calda, com destaque para o abacaxi.
Apareceu também um leve toque mineral. Seu retrogosto é bem franco, sem traços de amargor e seu final não é muito longo, mas bem agradável.
É um vinho bom para acompanhar as entradas ou até mesmo um queijo fresco, sem muita maturação.
Custa em torno de 34 reais e é uma boa pedida para os dias quentes. Se tiver oportunidade, prove. Não vai se arrepender.
Um abraço
Daniel Perches
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