É isso mesmo. E essa idéia surgiu em uma conversa entre pesquisadores alemães (que obviamente, estavam degustando um bom vinho por lá).
O que acontece é que o vinho, depois de processado, produz muitos substratos, que contém todas aquelas vitaminas que fazem bem para nós e que tanto ressaltamos por aí: Ômega3, resveratrol, etc, etc., e o melhor, em quantidades concentradas.
Daí veio a pergunta: por que não usar essas substancias para fazer outros produtos, como iogurtes, chocolates, maquiagens, etc.?
Boa idéia, não? As empresas com quem eles conversaram também acharam uma ótima idéia e já estão produzindo algumas coisas interessantes, que com certeza veremos por aqui muito em breve. Fique ligado!
E se quiser ler a matéria na íntegra, o link é esse aqui.
Um abraço
Daniel Perches
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