Quem nunca parou em frente a uma garrafa magnum numa loja de vinhos e ficou lá, admirando e sonhando com ela em casa, que atire a primeira rolha.
Aquela garrafa grande, comportando 1,5 litros de vinho lá, imponente, muitas vezes inclinada dentro de sua própria caixa, como um bebê dormindo em seu bercinho realmente é muito bonita de se ver (e de se ter).
É, realmente as garrafas magnum (e as outras maiores) produzem um encantamento sem explicação. Por que será que a gente gosta tanto de uma magnum?
Hoje comprei uma. É um Barbera D´Alba da Batasiolo, ano 2006. Um vinho elegante, diferente, interessante. Por enquanto não posso falar muito sobre ele, porque ainda não experimentei, mas o que consegui coletar de informações na internet e de amigos foi bem positivo.
A minha magnum vai ficar perto da adega, com a tampa fechada, dormindo por um bom tempo. Garrafas como essas precisam de mais tempo de evolução na garrafa e principalmente de ocasiões especiais. Eu já estou preparando a minha. Quando chegar, com certeza contarei aqui.
Por enquanto, vamos apreciando o nosso novo “bebê”, que dorme tranqüilo…
Abraços
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