Resultados da pesquisa para: “nicolas feuillatte”

Conversei com David Henault, Master Cellar da Nicolas Feuillatte, que é uma das maiores casas de Champagne. Os caras são gigantes e fazem milhões de litros por ano. Para se ter uma ideia, só de estoque eles têm mais de 60 milhões de garrafas, ou seja, uma para cada francês (morador da França) praticamente. Jovem,…

Depois de provar as linha Must Have e a Gourmet deles, eu tinha que provar os tops, afinal de contas, todo mundo gosta dos tops, não é mesmo? E a Nicolas Feuillatte tem vários que podemos chamar de tops, mas dois deles são da linha Palmes d’Or, que estão no Brasil importados pela Ravin. Fiquei…

Durante minha visita à Nicolas Feuillatte quando estive em Champagne, em certo ponto passamos por uma sala de barricas e antes mesmo que eu perguntasse, a Alex, funcionária dedicada com quase 10 anos de casa, já foi me falando: “sim, eu sei que não é comum encontrar barricas de carvalho em casas de Champagne, mas aqui…

Antes que você já pense que eu estou começando a usar termos da moda nos posts aqui do blog, tenho que me explicar: esse é o nome que eles dão lá na vinícola e eu achei interessante. Eu sou um apaixonado por champagne e se eu pudesse, todos seriam “must have“, mas vamos usar essa…

Em minha recente viagem à França, estive em Paris por alguns dias e depois parti para a região de Champagne. Mal cheguei e fui direto visitar a Nicolas Feuillatte, uma das maiores de toda a região (e conhecida no mundo inteiro). Eu tive a oportunidade de provar alguns dos cuvées deles no Brasil assim que…

Em fevereiro eu estive na região de Champagne, para visitar algumas casas e claro, provar alguns champagnes. Algumas eu já conhecia, mas outras, principalmente as pequenas, foi muito legal poder visitar. Nas grandes como Nicolas Feuillatte e Pommery tive a oportunidade de conversar com o Cellar Master, o responsável por criar milhões de litros todos…