Mandorla Pinot Grigio – vinho branco super refrescante
Com o calor vem junto todo aquele discurso de que “precisamos beber vinhos mais frescos, que combinam com o verão, etc, etc.”. Até é verdade, mas o que vale mesmo é o gosto. Se você não curte vinho branco, não adianta estar fazendo 45 graus na sua sala que você provavelmente vai querer abrir um […]
Herdade da Ajuda Premium Tinto 2009
Às vezes é preciso um acaso para perceber o potencial de um bom vinho. Aconteceu isso comigo com o Herdade da Ajuda Premium neste final de semana e foi bom para eu ficar atento. Abri o vinho e fui logo servindo. Estava na temperatura correta e eu tinha uns bons acompanhamentos para ele. Senti que o […]
Aulas de vinhos exclusivas no Rio de Janeiro
AULAS DE VINHOS NO MARINA ALL SUITES
Clara Mei, Gerente de Alimentos e Bebidas do hotel, quebra tabus e revela segredos para quem quer saber escolher um bom rótulo no dia a dia
Outback lança vinhos com seu nome – e são bons
A rede de restaurantes Outback (71 filiais no Brasil) acaba de lançar o seu próprio vinho. Está na carta agora o Outback White Selection e o Outback Red Selection 2014. Os vinhos foram produzido na Bodega Salentein, que fica na Argentina, em Mendoza (mais especificamente no Vale do Uco, uma região excelente para os vinhos). A […]
La Carraia Merlot. Que tal esse vinho com feijoada?
Quarta-feira é dia de feijoada. OK, sábado também, mas se formos seguir o “calendário oficial das comidas de boteco”, a quarta é sagrada para esse prato icônico da nossa culinária. E foi numa quarta-feira que eu resolvi provar esse Merlot e não poderia ter melhor dia, afinal de contas há um “mito” que diz que […]
Vinho Pedro Carvalho. Um português para beber sem frescuras
Está chegando ao mercado o vinho Pedro Carvalho, que leva o nome do enólogo. A proposta é muito bacana: um vinho português moderno, fácil de beber e com um excepcional custo benefício. Provei uma garrafa e pude conversar com o Pedro na ExpoVinis e as explicações dele batem muito com o que percebi na garrafa. […]
A Real Companhia Velha produz vinhos de excelente qualidade em Portugal
Recentemente estive com o pessoal da Real Companhia Velha, que é uma das (ou a mais) antiga vinícola de Portugal. São 259 anos de história fazendo vinhos no Douro. É daquelas vinícolas que têm tanta história e representam tanto para a história do vinho que vale a pena provar só por isso, mas para melhorar, […]
Novo E-commerce de vinhos no mercado
Loja on-line traz como diferenciais VinhoClube e inova ao criar ferramentas de busca por Estilo e por Harmonização
SBAV abre inscrição para cursos de vinhos
Aí está uma dica para quem quer fazer um curso de vinhos. A SBAV está com inscrições abertas. Estão abertas as inscrições para a turma de abril do Curso de Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os diferentes tipos de […]
Mais um vinho francês bom e barato: Domaine Les 3 Puechs Pays d’Oc 2012
Eu tenho provado vários vinhos da Chez France e tenho gostado bastante. Em geral são vinhos muito interessantes e alguns até fugindo do tradicional. Um ponto bacana é que (pelo menos até agora) os preços são bem convidativos. E dessa vez o que eu gostei foi o Domaine Les 3 Puechs Pays d’Oc 2012, um […]