Vinhos de Corte

Já viu um decanter e ficou em dúvida sobre como ou quando usá-lo? Conto pra você aí embaixo sobre ele. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)

Se você está começando a beber vinhos, provavelmente está em dúvidas sobre qual escolher. Eu sugiro que você busque vinhos bem aromáticos, para que possa reconhecer mais facilmente os aromas. Listei 5 vinhos que têm essas características para te ajudar a entender mais sobre aromas, sabores e harmonização. Ver essa foto no Instagram Uma publicação…

Já ouviu alguém falando que ia beber um “Vinho do Velho Mundo”? Ou que “Está agora bebendo mais vinhos do Novo Mundo”? É, esse termo é bastante usado entre os enófilos e tem uma explicação simples e fácil. Acompanha no vídeo aí embaixo e pronto, a dúvida vai embora. Se curtir, deixa um comentário pra…

Sim, combina e muito. Combina tranquilamente com aquelas saladas mais “simples” (que com um bom molho, podem ficar uma delícia), mas também com algumas saladas mais especiais. Veja aqui algumas combinações e sugestões de saladas de bons restaurantes de São Paulo para você se inspirar ou (melhor ainda) ir lá comer bem, saudável e bem…

Quer fugir um pouco do tradicional? Que tal provar vinhos feitos com uvas diferentes?Te sugiro aqui 7 uvas para provar em 2022. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)

Você sabe qual é a diferença entre esses nomes? Já comprou errado? Então pega aí a informação que vai te ajudar a beber melhor! Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)

Você sabia que o vinho tinto, se servido na sua temperatura ideal, libera mais aromas e os sabores ficam ainda melhores? E que se ele estiver, por exemplo, gelado, ele fica amargo? É, pode parecer frescura, mas não é. Mas é claro que você pode (e deve) beber o vinho como quiser. Sugiro só que,…

Parece que pizza e vinho nasceram um para o outro, não é mesmo? Eu também acho, mas acho também que se você tiver o vinho que mais combina com determinado tipo de pizza, sua experiência vai ficar ainda melhor. Então separei aqui 5 combinações infalíveis. Veja aí se alguma te agrada mais. Ver essa foto…

Já ficou na dúvida com esses nomes? Confundiu alguma vez? Então pega aí a explicação da diferença entre cada um deles e pronto, agora não tem mais erro. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)

Sempre que chega um final de ano a gente faz uma retrospectiva, não é mesmo? Então eu fiz uma dos vinhos que mais me impressionaram em 2021, independente de preço, marca, pontuação, etc. Aí estão eles. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)