Vinhos de Corte

O WineBar é um formato de degustação virtual. As pessoas acompanham a transmissão ao vivo, mandando suas impressões e dúvidas direto pelo Facebook (ou pelo site) e a gente responde na hora. Dinâmico e fácil de acompanhar. Quem vem com a gente no próximo? www.winebar.com.br

Está aí. Gostou?

Gosto dos vinhos da Casa Silva e estou sempre disposto a conhecer novos rótulos deles (e como são muitos, tem que ir com calma e conhecendo aos poucos). Dessa vez foi o Casa Silva Gran Reserva Carmenere 2007, um vinho que está na hora de tomar e é bem fácil de entender.

Dia dos Namorados chegando e você ainda não sabe o que fazer de comida para harmonizar com aquela garrafa de Cabernet Sauvignon que você tem guardado para uma ocasião especial? Então vamos ver se a gente consegue encontrar algumas idéias para ajudar você a sair dessa cilada o mais rápido possível. Bem, pra nossa sorte,…

Se você está em dúvida sobre o que fazer de especial para o Dia dos Namorados, que tal um fondue de queijo? Esse é um prato que vai muito bem em dias frios (como é o caso dessa época) e não é nada difícil de ser preparado, pois se você não quiser fazer a mistura…

Luiz Argenta fica em Flores da Cunha e produz vinhos no local onde foram plantadas as primeiras plantas aqui no Brasil destinadas a vinho fino. Porque do vinho brasileiro.

Bettú é uma lenda. Tem gente que nem acredita que ele exista. E o que não falta é história em torno dele. Eu confesso que estava muito curioso para conhecer o cara e não tinha oportunidade melhor do que na minha última viagem ao Sul, para o Workshop de Redes Sociais. Depois de um belo…

Em jantar onde apresentaram alguns de seus vinhos, o enólogo e o proprietário conversaram com a gente sobre a vinícola, sobre os planos no Brasil e claro, sobre o mito Raul de la Mota, que era amigo da família e que leva o nome do vinho ícone, o Don Raul.

Condado de Almara é produzido na região de Navarra, na Espanha. Uma região não muito conhecida pelos brasileiros, mas que merece atenção.

Quando se fala de vinho rosé, logo lembramos da região da Provence e também da Córsega, ambas no sul da França. A Córsega, em específico, é uma região pouco conhecida, mas que tem vinhos muito bons, que para mim, primam pelo equilíbrio e suavidade. E é de lá que vem o Terraza D’Isula Sciaccarellu-Gris de…