Aurora Unidade Vinhedos é inaugurada

O governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, prestigiou o evento afirmando o compromisso de fazer esforços para rever o mecanismo da Substituição Tributária, atendendo a uma reivindicação legítima do setor vitivinícola do Brasil

Didú Russo é entrevistado e fala um monte de verdades sobre o vinho

Sou grato ao Didú Russo, pois foi um dos primeiros personagens que eu conheci nesse mercado de vinhos. Além de ser um cara muito simpático, é daqueles que se você fica ao seu lado, dá risada com as histórias e principalmente aprende bastante. E se você gostar de vinhos naturais e biodinâmicos, aí sim tem […]

Dia 11 de maio tem Encontro de Vinhos em Campinas

Para meus amigos de Campinas: espero rever todos no nosso Encontro de Vinhos, dia 11 de maio. Vamos ter vários produtores e importadores e a presença de alguns portugueses vindos especialmente para o evento. Venha curtir com a gente. Vai ter também palestra de docentes do Senac e muito mais. Não perca. O Encontro de […]

Paella e Vinho. Combinação fantástica

Fiz a minha primeira paella em casa. Apesar de estar apreensivo, pois é um prato relativamente fácil, mas como é feito com muitos frutos do mar, ha alguma chance de se errar o tempo de algum deles. Além disso, como é um prato para muitas pessoas, a responsabilidade é grande. No final, deu certo. Ainda […]