Em breve, especial sobre os vinhos do Chile
Como já comentei, estou aproveitando minhas férias aqui no Chile, mais especificamente em Santiago e no Vale do Colchagua, e estou também preparando um especial sobre esse país, que em breve estará aqui no blog. Teremos um painel geral com os vinhos degustados, fotos, entrevistas e dicas, tanto de compras de vinhos como de programação […]
Hoje é dia de comemorar o Ano Novo!
Hoje, 1º de janeiro de 2010, não vamos falar sobre nenhum vinho especificamente. Hoje é dia de comemorar a tão esperada chegada desse ano que promete ser muito melhor que o ano passado. E eu não estou falando só da parte financeira não (que é o que comumente pensamos). Eu espero de verdade que 2010 […]
Que venha a nova safra
Chegou ao fim mais um ano. E com o fim, vem também o começo de um novo ano e a promessa de algo sempre melhor. É a nova safra chegando. Vamos então nos preparar para essa nova safra, e que seja repleta de saúde, alegria, paz, tranqüilidade, felicidade e claro, muitos bons vinhos em nossas […]
A dura tarefa de escolher os vinhos de 2009
Com o final do ano chegando, temos a tendência natural de fazer uma restrospectiva. E só de começar a pensar em todos os bons vinhos que eu tomei, já consigo imaginar o tamanho da lista que eu faria com os meus “melhores de 2009”. Não seria pequena, pois tive a felicidade de beber muitos bons […]
Vinhos de Corte vai ao Chile
Em algumas horas embarcarei para o Chile, para minhas merecidas férias. Escolhi o Chile não por acaso, mas por estar já há algum tempo lendo e estudando mais sobre esse país que nos brinda com ótimos vinhos e alguns de qualidade excepcional, chegando até a patamares globais e premiações de altíssima qualidade. Visitarei vinícolas ao […]
Veuve Paul Bur Brut
Conheci esse espumante ainda esse ano e por recomendação do Sommelier da casa onde eu estava jantando. Confesso que a princípio fiquei um pouco ressabiado, pois trata-se de um espumante feito em Bordeaux, à base da uva Chardonnay e outras brancas que o produtor não informa, com um custo bem interessante (em torno de 50 […]
Vinhos de Corte estréia versão 3.0
É com grande prazer que apresento o novo layout do blog Vinhos de Corte. Desde seu nascimento, em março de 2009, a idéia sempre foi trazer informação, novidades e comentários sobre vinhos, gastronomia e tudo o que for relativo a essa bebida tão cultuada e apreciada no mundo todo. Esse layout que você vê hoje […]
Côtes-du-Rhône Parallèle 45 Rouge 2006
Por indicação do meu amigo Beto Duarte (Papo de Vinho), eu fui almoçar no Le Jazz, um bistrô francês novo aqui em São Paulo. Como ele mesmo descreveu (e muito bem), o lugar é muito agradável, a comida é ótima e os preços são justos. Um lugar para ir e voltar mais vezes, sem dúvida. […]
Rio de los Pasaros Tannat Reserva 2006
Mais um vinho uruguaio degustado. Esse também é da Pisano, uma das maiores bodegas daquele país. A Pisano produz diversas linhas de produtos e essa, a “Rio de los Pasaros” é uma das mais básicas. Feito 100% com a uva Tannat, casta emblemática do país e que merece bastante atenção, pois realmente tem um ótimo […]
Estudo diz que música pode afetar sabor do vinho
A notícia abaixo foi enviada pela amiga e colaboradora do Blog, a Thais Antunes (que também é psicóloga). Eu quero desde já sugerir uma pesquisa dessas aqui no Brasil e me declaro voluntário. Uma pesquisa realizada por psicólogos afirma que tomar vinho enquanto se escuta um determinado tipo de música pode afetar a forma […]