Vinhos tops da África do Sul – Vilafonté
Já comentei algumas vezes por aqui sobre a importadora Qual Vinho. Dois caras jovens e com vontade de fazer um trabalho legal se uniram para trazer vinhos da África do Sul. E se você já pensou naqueles Pinotages bem sem-vergonhas que a gente encontra por aí de vez em quando, pode esquecer. Na Qual Vinho […]
T.H. Riesling Lo Abarca 2010
Vinícola: TH Wines (Undurraga) País: Chile Região: Lo Abarca Safra: 2010 Uvas: Riesling Visual: Cor amarela tendendo ao dourado. No nariz: Lembra bem o Riesling “tradicional”, com toques de petróleo, minerais e florais. Na boca: Acidez na medida, bom corpo e final que deixa um toque de fruta branca. Avaliação: Bom saber que dá para fazer Riesling […]
Morandé Edicion Limitada Syrah / Cabernet 2007
Vinícola: Morandé País: Chile Região: Valle de Maipo Safra: 2007 Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon Visual: Rubi intenso, mas já com reflexos granada, demonstrando evolução. No nariz: Frutas negras, madeira, leve toque floral e um pouco de pimentos. Leve aroma de fruta passa. Na boca: Toques de madeira contrastando com um pouco de evolução, trazendo notas de frutas […]
Haras Character Syrah 2008
Vinícola: Haras de Pirque País: Chile Região: Valle de Maipo Safra: 2008 Uvas: Syrah (85%) e Cabernet Sauvignon (15%). Visual: Muito escuro, tendendo ao retinto, quase instransponível. No nariz: Pimentos típicos da Syrah, misturados com toques de madeira (14 meses em barrica). Na boca: Estruturado, mas com uma boa acidez, o que não deixou o vinho tão […]
Norton Cosecha Especial Brut Nature
Vinícola: Norton País: Argentina Região: Mendoza Safra: N/V Uvas: Chardonnay (80%), Pinot Noir (20%). Visual: Amarelo palha claro, com bolhas de tamanho médio. No nariz: Fruta branca leve, sem grandes expressões. Leve toque cítrico também apareceu no final. Na boca: Bem leve. Eu esperava mais de um Brut Nature. Queria que tivesse mais acidez e fosse mais […]
Mais rótulos inovadores dos portugueses – Vinhos Conceito
Realmente os portugueses estão querendo inovar no mundo do vinho. Enquanto países como a França, Itália e Espanha tentam manter fortemente suas tradições, vinícolas como a Conceito vem trazendo coisas diferentes pra gente. Essa vinícola lá do Douro tem uma história bacana, inclusive de superação, pois resolveu recuperar vinhedos que o pessoal por lá achava […]
Ruptura 2010
Vinícola: Conceito País: Portugal Região: Douro Safra: 2010 Uvas: Touriga Nacional e Touriga Franca Visual: Rubi claro, sem ser muito tinto. No nariz: Frutas vermelhas bem aparentes, com toques de ameixa negra. Na boca: Acidez na medida e final médio, mas um vinho bastante correto. Para acompanhar comidas de médio corpo. Avaliação: Um ótimo vinho para o […]
A Alma do Vinho (poema de Charles Bauldelaire)
A alma do vinho assim cantava nas garrafas: “Homem, ó deserdado amigo, eu te compus, Nesta prisão de vidro e lacre em que me abafas, Um cântico em que há só fraternidade e luz! “Bem sei quanto custou, na colina incendida, De causticante sol, de suor e de labor, Para fazer minha alma e engendrar […]
Alvarinhos de Monção e Melgaço para ninguém botar defeito
Em minha viagem à região dos Vinhos Verdes, no norte de Portugal, estive na sub-região de Monção e Melgaço, que é onde se faz os vinhos com a uva Alvarinho e que podem vir com o nome “Vinho Verde” escrito no rótulo. É uma espécie de “melhor zona” para se cultivar essa casta. Ou seja, […]
Pajarete, o vinho de missa do Chile
O pessoal do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile) esteve no Brasil em Novembro/2012 para apresentar seus vinhos. Os caras são irreverentes e inovadores e gostei muito do que trouxeram para provarmos. Tinha basicamente vinho branco e tinto (mais tinto, é claro), mas de repente apareceu o tal do Pajarete, que me chamou a […]