Você já pensou em beber um Petrus? Sim, estou falando daquele vinho famoso, que é um dos grandes sonhos de consumo dos enófilos? Pois agora é possível provar esse grande vinho em taça, no recém-inaugurado Wine bar da Daslu, que é comandado pela Expand.
Estive lá e conversei com o Otavio Piva, que contou um pouco mais sobre os vinhos que tem por lá e também sobre a máquina que serve o vinho de forma exata. Um primor.
Veja a entrevista e se tiver oportunidade (e bolso), vá provar. Nesse dia eu provei outros belíssimos vinhos como um Montrachet e um Barbaresco que ficarão na memória. O Petrus ficará para outro dia, mas não sei se resistirei por muito tempo.
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