Vinho branco não pode faltar na minha casa. E não é porque estamos em pleno verão e o calor está forte, mas porque eu gosto mesmo. E se for Sauvignon Blanc, melhor ainda. É a minha uva preferida (não que eu não beba das outras, mas se eu tiver que escolher, será Sauvignon Blanc, com certeza).
E como meu estoque estava baixo, comprei algumas garrafas desse Babor Sauvignon Blanc 2013 lá no Selo Reserva. Esse vinho é produzido pela vinícola Odjfell, que tem outras duas linhas de vinhos que eu gosto muito, que é o Armador e o Orzada, principalmente os que são feitos com a uva Carignan.
O vinho tem a medida certa para mim: boa acidez, bons aromas de frutas (maracujá de cara, depois você encontra outras coisas) e um frescor e final muito bacanas. É daqueles vinhos que você pode beber até sem acompanhamento, mas se quiser harmonizar com algo, tem que ser coisa leve também, no máximo um queijinho. Para mim, o melhor mesmo é beber ele com calma num dia quente e relaxar. Com certeza você vai até esquecer do calor que fez e vai achar o dia até mais bonito.
E o melhor, esse custa em torno de R$ 30. Justo!
Um abraço
Daniel Perches
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