Paul Hobbs é um enólogo conhecido e aclamado no mundo todo. Já ganhou 100 pontos do grande Robert Parker e tem diversos vinhos pontuados acima dos 95. Dá consultoria para mais de 35 vinícolas, em diversos países. Um pop star.
Ele esteve no Brasil para apresentar os seus vinhos feitos na Viña Cobos, que são fantásticos e que eu já comentei aqui. Veja a entrevista que eu e o Beto Duarte fizemos com ele.
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