Wines of Chile e ABS promovem capacitação de enófilos e sommeliers em vinhos chilenos

No dia 6 de junho, terá início o Wines of Chile Academy 2019 – um programa de capacitação em vinhos chilenos que levará o melhor do país andino para oito importantes mercados consumidores: São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Campinas, Santos, Sorocaba, São Carlos e Bauru.

Realizado em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), o programa é dividido em dois módulos, ministrados pelo Dr. Arthur Piccolomini de Azevedo, vice-presidente da ABS-SP e responsável pelas aulas de Chile na entidade há mais de 15 anos. O primeiro é o Wines of Chile Academy Nível 1, uma formação inicial sobre história, áreas vitivinícolas, climas e castas que tornam o vinho chileno um dos mais ricos em diversidade, qualidade e sustentabilidade em todo o mundo.

Já o segundo é o Concurso Embaixadores do Vinho Chileno – uma masterclass aprofundada sobre a vitivinicultura chilena, seguida de uma avaliação com perguntas de múltipla escolha. Os seis sommeliers profissionais com melhor performance na prova do Concurso serão convidados a um treinamento intensivo de 1 semana no Chile, com todas as despesas pagas, onde terão a oportunidade de tornar-se Embaixadores do Vinho Chileno no Brasil pelo período de 1 ano.

Serão no total 12 aulas regulares entre junho e novembro e quatro aulas do concurso entre julho e agosto. Nelas, os participantes terão a oportunidade de degustar seis exemplares Premium de diferentes variedades de uva, possibilitando uma compreensão prática da diversidade vinícola chilena.

O programa conta com a participação de 10 das mais reputadas vinícolas chilenas: Bisquertt, Casa Silva, Château Los Boldos, Concha y Toro, Cono Sur, Errázuriz, Montes, Pérez Cruz, Santa Carolina e Valdivieso.

Confira abaixo a programação para o primeiro semestre e a lista de vinhos que serão degustados nas diferentes aulas:

 

Wines of Chile Academy Nível 1

06/06 – Campinas SAIBA MAIS

24/06 – Rio de Janeiro SAIBA MAIS

25/06 – São Paulo SAIBA MAIS

Concurso Embaixadores do Vinho Chileno

08/07 – Rio de Janeiro

19/07 – São Paulo

22/07 – Campinas

01/08 – São Paulo

 

Vinhos confirmados:

Bisquertt La Joya Gran Reserva Merlot

Casa Silva Grand Terroir de los Andes Carmenere

Château Los Boldos Grand Reserve Chardonnay

Concha y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay

Concha y Toro Marques de Casa Concha Merlot

Cono Sur 20 Barrels Syrah

Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Perez Cruz Carmenère Limited Edition

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Syrah

(Obs.: Cada aula contará com 6 vinhos da lista mencionada)

As inscrições serão abertas cerca de 2 semanas antes de cada uma das aulas, nos sites das filiais da ABS de cada cidade participante.

Em breve divulgaremos as datas do segundo semestre!

Para não perder a inscrição, não deixe de assinar a newsletter das filiais da ABS de seu interesse:

https://www.abs-sp.com.br/agenda/cursos

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