Vinho Rosé Número 2 de Saint-Martin 2013

Falar sobre vinhos rosé da Provence é sempre muito bom e fácil. A maioria (pelo menos dos que chegam ao Brasil) são muito bons e sempre que eu tenho a oportunidade de degustar um, fico contente.

E foi o caso do Número 2 de Saint-Martin 2013, um vinho feito com as uvas Grenache, Cinsault e Syrah e que recebe esse nome porque é o segundo vinho da casa. Já comentei por aqui e acho que vale a pena repetir: muitas vezes o segundo vinho não deixa nada a desejar em relação ao primeiro, mas tem um grande benefício, que é o preço. Esse, por exemplo, custa R$ 89 na Chez France.

Vale muito a pena, principalmente se você for fazer uma salada de entrada, ou como eu fiz, um tartar de atum. O vinho parece leve, mas ele aguenta uma boa dose de gordura e de temperos.

O Dia dos Namorados está chegando e essa pode ser uma boa dica para começar uma noite romântica.

Um abraço

Daniel Perches

Veja mais sobre o produtor neste vídeo.

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