Chilcas Single Vineyard Cabernet Franc 2010

Quando ouvi falar pela primeira vez dos vinhos Chilcas, lá do Chile, não foi muito bem. Me falaram que não eram muito bons e eu fiquei com isso na cabeça.

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Don Antonio IGT 2006 – a potência do vinho italiano na veia

Um dia eu vi na TV um cara fazendo um risoto e finalizando ele na casca do queijo parmesão, aquela que fica depois de ser “cavado”, ficando só as bordas.

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Clos Dubreuil 2009

As degustações às cegas são sempre muito interessantes. É bebendo sem saber qual é o rótulo, preço, uva ou qualquer informação sobre o vinho que você realmente detecta o que

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San Pedro de Yacochuya e seus vinhos corpulentos

A Viña San Pedro de Yacochuya fica em Cafayate, que fica a 2 horas da cidade de Salta, no norte da Argentina, numa localização incrível. É um lugar alto, bonito,

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T.H. Carignan 2009 e a uva que sempre me alegra

A Undurraga tem um projeto chamado Terroir Hunters, ou simplesmente T.H. Eu conheci esses vinhos há algum tempo e não tinha grandes expectativas, mas quando provei pela primeira vez, já

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Grande Follies 2008 – o vinho que aguentou o queijo serra da estrela

Você já provou um queijo da Serra da Estrela, lá de Portugal? Se você gosta de queijos e ainda não provou, é algo que deve fazer. É um queijo cremoso

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Bertolini & Broglio Tannat Crianza 2008 – Isso sim é vinho com estrutura

Quando comecei a estudar vinhos aprendi que Tannat é a uva emblemática do Uruguai e um bom Tannat com uma carne suculenta é uma boa harmonização. É claro que toda

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Urraca Familia Langley Reserva 2008

Recentemente provei um vinho e comentei como é interessante a quantidade de possibilidades que existem nesse mundo. Mesmo que você escolha uma região e fique só provando vinhos de lá,

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Quinta dos Murças Reserva Tinto 2008 – impressionante

Não me canso de falar que os vinhos têm uma característica que me atraem muito, que é o poder de surpreender, desde os iniciantes até os mais experientes degustadores. Quando

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Valtravieso VT 2006

Sabe aqueles vinhos que você já imagina que vão ser “porrada” logo de cara? Aconteceu isso comigo quando eu vi o Valtravieso VT. Garrafa pesadona, rótulo preto, imponente. Aí vi

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