Vinho tinto Canforrales Tempranillo 2016 – Vai bem com pimenta?

Eu acho que esse vinho vai bem com pimenta. Se você provar e achar que dá certo (ou que não dá), me conte. Esse é importado e comercializado pela Casa

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Castillo de Tornos Gran Reserva 2005

Se você gosta de vinho potente, encorpado e com aromas complexos que parecem que realmente vieram com o tempo, e de quebra quer conhecer mais sobre uma região pouco conhecida

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Más Borràs 2013 – o Pinot Noir da TORRES

Não é comum encontrar BONS vinhos feitos com a uva Pinot Noir na Espanha. Não porque fazem mal, mas talvez porque o foco sejam outras uvas, ou outros fatores mais

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Real Compañia de Vinos Blanco 2014

Escrevo esse post bebendo esse vinho e com um sorriso no rosto. Fiz uma grande escolha e estou muito contente com ele, porque eu estava fazendo uma “troca” com um

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Monte Oton Garnacha – um vinho potente

Eu curto bastante a uva Garnacha (ou Grenache, como preferir) e esse Monte Oton estava em minha adega para ser aberto há algum tempo. Veja aí como foi.

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Eu curto muito a uva Mencia. Você conhece? (Villa de San Lorenzo Akilia 2013)

Eu gosto muito da uva Mencia e lembro-me muito bem quando provei pela primeira vez. Foi em uma degustação em uma loja de vinhos e o Sommelier veio me explicar

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Hidalgo Castilla Verdejo

A variedade de uvas brancas que são consideradas “refrescantes” é grande. Talvez a mais conhecida seja a Sauvignon Blanc, mas existem várias outras e que podemos encontrar facilmente aqui no

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Ayrum Reserva Tempranillo

Eu imagino que a maioria das pessoas pense primeiro no que vai comer e depois pense no que harmonizar, certo? Às vezes eu faço o contrário. Tenho um vinho que quero

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Garnacha de Fuego

Fazia já algum tempo que eu não bebia um vinho feito com essa uva, a Garnacha, tão intenso de aroma e sabor. Resfrie sua garrafa, esquente a sua churrasqueira, prepare

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Heredad Garcia de Olano. Vinho da Rioja novo no mercado.

Tem vinho espanhol novo no mercado. É o Heredad Garcia de Olano, lá da Rioja, feito com a uva Tempranillo. Provei e gostei bastante do vinho, principalmente por ser fácil

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El Petit Carlania, feito com a uva Trepat

Já ouviu falar que é legal conhecer novas uvas e fugir do tradicional? Ouviu isso e não sabe se foi aqui que você leu ou em outro lugar? Não se

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Vinho espanhol feito com a uva Sumoll – Foresta 2012

Imagina um cavista (o cara que tem uma loja de vinhos) te contando uma história mais ou menos assim sobre um vinho: “esse vinho é feito com uma uva da

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