Ribeiro Santo Encruzado 2015

Parece que as tais “saladas de bacalhau” estão em moda agora. A gente encontra em diversos hortifrutis e também em supermercados. A ideia é simples: bacalhau desfiado, temperado, com pimentões, azeitonas,

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Rocio Reserva Sauvignon Blanc 2014

Eu gosto muito de vinho branco e dentre eles, uma das minha uvas preferidas é a Sauvignon Blanc. Gosto desse jeito mais “nervoso” que fica o vinho, com aromas vegetais

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Vinho branco da Borgonha – Domaine Glantenet 2013

O Domaine Glantenet é uma vinícola da Borgonha que eu gosto bastante. Conheci já há algum tempo em uma degustação no importador (Chez France) e curti todos os seus vinhos.

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Mandorla Pinot Grigio – vinho branco super refrescante

Com o calor vem junto todo aquele discurso de que “precisamos beber vinhos mais frescos, que combinam com o verão, etc, etc.”. Até é verdade, mas o que vale mesmo

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Chardonnay Casa Perini – custa menos de 30 reais!

O que você acha de um bom vinho branco brasileiro que custa menos de 30 reais? Em tempos de crise, essa é uma excelente notícia!

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Pericó Vigneto Sauvignon Blanc 2014

Não é de hoje que os vinhos lá de Santa Catarina vêm surpreendendo pela sua qualidade. Não existem tantos produtores na região quanto em Bento Gonçalves (não dá nem para

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Tolentino Pinot Grigio 2013

A uva Pinot Grigio é muito conhecida nos Estados Unidos e em alguns lugares da Europa. Tem país que consome quantidades bem grandes de vinhos feitos com ela. Por aqui não

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Quinta do Crasto lança vinho branco, e é muito interessante

Provei o vinho branco da Quinta do Crasto, que estão lançando agora. É um vinho feito lá no Douro, em Portugal e é super bacana, muito gastronômico e que deve

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Riesling da Alsace – Cave de Ribeauvillé Vielles Vignes 2012

Riesling é uma uva que em geral resulta em vinhos bem frescos e refrescantes e que a gente pode usar tranquilamente nos dias quentes aqui em nosso país tropical. E

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Intipalka Chardonnay, lá do Peru

Depois de provar dois vinhos tintos do mesmo produtor (veja os posts aqui), foi a vez de provar esse Chardonnay feito lá no Peru. E como eu não sou um

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Qual foi a melhor harmonização da sua vida até hoje?

Essa é uma pergunta que muitos me fazem e eu sempre conto a mesma história. Dessa vez, como eu tinha um vinho feito com a uva que eu bebi no

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Bernaví NotteBianca 2013 – vinho especial da Catalunha

Caso não esteja planejando uma viagem para a Espanha, recomendo nem continuar a ler esse post, porque esse vinho não tem no Brasil e acho que não vai pra lá

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