Bodega Septima Gran Reserva 2008

Eu já havia provado o Septima Gran Reserva 2007 e estava com esse guardado em minha adega, esperando por uma boa oportunidade. E ela veio junto com um bom churrasco.

Read More...

Costa do Pombal Douro 2005

Depois da dica de um vinho do porto para o dia a dia, agora é a vez de um Vinho tinto do Douro, não-fortificado, para tomar descompromissadamente. E pra essa

Read More...

Vinho e bacalhau – lançado o desafio

Como já venho falando aqui há algum tempo, estou preparando um “desafio do bacalhau”. Esse peixe, que incita tantas paixões e ao mesmo tempo tantos conflitos entre os amantes do

Read More...