Barolo Marcenasco – Renato Ratti

Ja contei um pouco aqui sobre o produtor Renato Ratti, quando provei outro vinho dele, o Dolcetto d’Alba. Gostei daquele vinho e da história do produtor. E eu tinha um

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Vinhos Renato Ratti agora na Ravin. Provei o Dolcetto D Alba

Fiquei sabendo há alguns dias que os vinhos Renato Ratti estão agora sendo importados pela Ravin. Achei interessante e pertinente. Renato Ratti foi um cara visionário. Passou um tempo no

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Terre Dolcetto d Alba 2012 – o amigo da Bracciola

Aqui no Brasil o mercado de vinhos tem algumas características como ter muitos rótulos (mais de 20 mil diferentes) e boa parte ser do Chile e Argentina. E o meu

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Barolo Rocche Dell’Annunziata DOCG 2006 com hamburger

Estive no Forquilha Forneria, um bar/restaurante que fica em Pinheiros. Achei o nome diferente e acredito que muitos achem também, porque fui olhar no site deles e de cara já

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Barolo, o vinho ideal para o ossobuco

Dia desses resolvi me arriscar a fazer um ossobuco em casa. O ossobuco, para quem não está familiarizado com o corte, é a parte da perna no boi que vai

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Batasiolo é Barbaresco, Barolo e algumas coisas mais

Batasiolo é um grande nome quando se fala em Barolo e Barbaresco. Mas quando eu digo que é um grande nome, não é só aqui no Brasil. É no mundo

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Galileo Barbera d’Asti 2007

Que tal esse Barbera d’Asti (obviamente produzido com a uva Barbera) pra acompanhar uma pizza? O produtor é o Vigne dei Mastri e o importador é a Winelands no Brasil

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Livio Pavese Barbaresco 2005

Os vinhos denominados Barbaresco são produzidos no sudeste do Piemonte, com a uva Nebbiolo, que é a mesma utilizada no seu “vizinho”, Barolo. Os Barbarescos são em geral considerados um

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Alasia Dolcetto D´Asti 2007

Lá de Asti, no Piemonte (aquela região famosa pelos Barolos e Barbarescos) vem esse vinho, produzido pela grande vinícola Araldica. Comprei por recomendação do sommelier, quando estava em busca de

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Dolcetto D´Alba Bricco Bastia 2006

Pra quem está acostumado a lembrar do Piemonte só pelos Barolos e Barbarescos, vale a pena conhecer a região D´Alba, que produz ótimos vinhos. Esse Dolcetto D´Alba, do produtor Conterno

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Valfieri Roero Arneis 2005

Continuando a falar sobre castas não muito conhecidas, vamos para esse belo exemplar de vinho branco do Piemonte, Itália. Esse vinho é importado pela Vinea Store, aqui em São Paulo

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