Quer participar da colheita em Champagne? Prepare-se para o apito!

Participar da colheita das uvas para fazer vinho pode ser muito legal. Mas não é o “mar de rosas” (ou seria mar de uvas?) que muitas pessoas pensam. Ouvi essa

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Os queijos da França

Meus amigos, em minha viagem pela França, uma das coisas que mais tem me impressionado (positivamente, claro) e que eu tenho aproveitado bastante é a quantidade e a variedade de

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Nuits Saint-Georges, o coração da Borgonha

Cheguei ontem à Borgonha, na minha viagem por algumas regiões produtoras de vinho daqui. Vim direto para Nuits Saint-Georges, região onde se produzem grandes vinhos (1er Crus e Gran Crus).

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Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru

Degustando na França: o Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru foi indicação de um vendedor de uma loja em Champagne, que tinha praticamente tudo o que se imagina que as casas de

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Laurent Combier 2009

Essa é a minha primeira dica (e efetivamente a minha primeira degustação) aqui na França, na viagem que estou fazendo começando por Paris, passando por champagne, Borgonha, Bordeaux e por

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Paris, a cidade maravilhosa

Cheguei em Paris ontem à tarde (manhã ainda no Brasil) e já parti para os passeios, afinal de contas, tenho pouquíssimo tempo por aqui (depois vou descer para as regiões

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Próximo destino: França

É isso mesmo, meus amigos. Estou à caminho da Meca dos vinhos. A França é sem dúvida o país que é mais reconhecido na vitivinicultura mundial e é de lá que

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Chateau Rocher-Calon 2007 #cbe

Com uma proposta de avaliar um vinho da região de Bordeaux com um valor abaixo de 150 reais, escolhi esse, que eu já havia provado há algum tempo, quando o

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Cave Jado trouxe novos vinhos para seu portfólio

Essa é para quem gosta de um bom vinho francês, com bom custo. A Cave Jado, que já é famosa por essa “dobradinha de sucesso” está trazendo mais alguns rótulos

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Jean-Baptiste Bourotte Audy – segunda parte da entrevista

Veja agora a segunda parte da entrevista com o Jean-Baptiste Bourotte Audy. Agora ele nos fala da importância do mercado brasileiro pra ele. Se você perdeu a primeira parte da

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Entrevista com Jean-Baptiste Audy

Conforme já contei no post “Os famosos vinhos de Jean-Baptiste Audy“, entrevistamos o bisneto do fundador e que hoje é responsável pelos vinhos produzidos. E pra completar, levamos um Merlot

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Cuvée Domaine Nigri 2008

Como sempre falo por aqui, eu sou fã dos vinhos doces (de sobremesa). São vinhos encantadores, que por muitas vezes, eu sinceramente dispenso a sobremesa e fico degustando ele sozinho,

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