Quando estive no Sul para a feira Wine South America, fiquei sabendo do lançamento dos espumantes Amitié, feito pela Andreia Gentilini Milan e a enóloga Juciane Casagrande Doro. As duas
Espumante Salton Évidence
Já fazia algum tempo que eu não bebia esse espumante e me lembro a primeira vez que eu provei. Foi num reveillon, na casa de uns amigos. Lembro-me de que
Espumante do mar: Miolo manda garrafas para imersão em cave submarina
Espumantes submersos chegam a apresentar 10 vezes mais compostos moleculares do que os envelhecidos pelo método tradicional * Sabor mais rico e floral e notas apuradas de manteiga e castanha também foram observados
Dal Pizzol Brut Rosé
Eu tenho provado vários espumantes rosés brasileiros, pois estamos tendo uma procura grande lá no Winebar on the Road. É só puxar uma garrafa de um rosado que vem gente
Espumante RH Extra Brut – um bom achado do último Encontro de Vinhos
No último Encontro de Vinhos de 2015 em Curitiba eu tive o prazer de conhecer o casal Waner e Odilete, que fundaram há pouco tempo a Vinícola RH. Eles fazem
Hoje tem transmissão ao vivo na Salton. Acompanhe por aqui.
Hoje, a partir das 20h, estaremos ao vivo na Vinícola Salton para fazer mais uma transmissão ao vivo com o Winebar. Vamos conversar com o enólogo Gregório Salton sobre 3
Scandalo, o espumante brasileiro irreverente
Eu vi esse espumante lá no Encontro de Vinhos de Campinas, quando ele participou do Top5, a eleição para escolher os melhores vinhos. De cara ele já chama a atenção
Villaggio Grando Brut Rosé com novo rótulo e mesma qualidade
A Villaggio Grando é uma vinícola de SAnta Catarina que faz belos vinhos e espumantes. Eu já provei vários e gostei sempre muito da qualidade dos caras. E recentemente eles
Que tal um espumante para o Dia dos Namorados?
Espumante Pericó Brut Rosé
Bebi pela primeira vez o espumante rosé da Pericó. Essa vinícola fica em Santa Catarina e faz vinhos bem legais, como muitos de seus “vizinhos” de região, deixando inclusive muitos
Espumante Casa Perini Prosecco
Recentemente eu provei o espumante rosé da Perini (veja o post aqui) e gostei. Como eu estava com o Prosecco deles para provar também, aproveitei o embalo e já conheci
Espumante Casa Perini Brut Rosé para alegrar a festa
Eu conheci a Perini há alguns anos, quando estive lá praticamente por engano. Eu fui para o sul e o assessor de imprensa do Ibravin agendou um almoço pra mim