Pinot Noir com carne. Quem disse que não combina?

Recentemente estive (de novo) no Restaurante Pobre Juan, em São Paulo. Esse é para mim um dos melhores de carne em São Paulo – eles têm 9 casas e em

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Bodega Chacra tem Pinot Noir (e Merlot) de qualidade

Para quem gosta de Pinot Noir, uma boa pedida é conhecer a Bodega Chacra, lá da Patagônia, na Argentina. Recentemente o Sr. Piero Della Rochetta, que é da terceira geração

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