Os fantásticos Chablis de Daniel-Etienne Defaix

Chablis é clássico. Difícil não se apaixonar. E olha que eu sou um “não-fã” de Chardonnay, mas quando se trata de Chablis, a história é outra. Parece que acontece uma

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Louis Jadot, um produtor tradicional da Borgonha

A Borgonha (França) é uma das regiões de maior prestígio internacional. E não é para menos, afinal de contas por lá se encontram grandes vinhos. Nos brancos, a Chardonnay reina

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Jaffelin Pinot Noir 2017 – compra segura e certeira

Buscando Pinot Noir de qualidade por um preço bacana (abaixo de R$ 100) eu encontrei alguns um pouco complicados. Para melhorar a lista, trouxe esse, que eu gosto bastante e

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Chablis Albert Bichot 2016

Provei esse Chablis do produtor Albert Bichot que eu gostei bastante. É fresco, leve, fácil de beber e tem aromas que me deixaram encantados. Tem aquele toque de frutas, mas

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Espumante Charles Ranville Brut Reserve. Um Cremant da Borgonha de Respeito!

Champagnes são certamente os espumantes mais conhecidos e renomados no mundo inteiro. E com razão. Mas existem outros lugares (inclusive o Brasil) que produzem belíssimos espumantes, como a Borgonha. Essa

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Maison Jaffelin Côteaux Bourguignons 2014

Desde a primeira vez que provei esse Gamay da Borgonha, eu curti. Comprei vários, já conversei com o produtor (veja a entrevista aqui) e agora estou bebendo de novo esse

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Espumante francês De Perrière Blanc de Blancs Brut

Calor combina com espumante gelado, certo? Pra mim está sempre certo e nessa época do ano eu aumento (ainda mais) o meu consumo. Gosto bastante dos brasileiros, mas é claro

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Jaffelin Pinot Noir – francês legítimo para beber sem frescura

Se você ainda acredita que é possível beber bons vinhos da Borgonha, legítimos Pinot Noir feitos na região mais famosa pela produção dessa uva, com preço acessível, continue lendo esse

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Georges Duboeuf – o nome forte da região de Beaujolais

Se você quiser conhecer um pouco mais sobre a região de Beaujolais, na França, você pode começar provando os vinhos de Georges Duboeuf, que é sem dúvida um dos mais conhecidos e sua história

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Borgonha branco – Maison Auvigue Mâcon Villages 2011

A Borgonha é famosa pelos seus tintos feitos com Pinot Noir, mas tem branco por lá também. E esse que eu provei é de lá. Leve e fácil de beber

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Borgonha top – Domaine Yves Girardin Santenay 1er Cru La Maladiere 2011

O final do ano está chegando e é hora de bebermos bons vinhos. Opa, peraí. Então é só no final do ano que a gente deve beber assim? Na verdade

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Le Libertin Rouge 2009 – Da Borgonha com qualidade e bom preço

Entre os caras que se dizem entendidos de vinhos da Borgonha (e de entendido mesmo eu só conheço 2, mas nenhum deles diz que sabe tanto assim), há uma rejeição

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