Quer beber um bom barolo? Então conheça os vinhos da Rivetto

Quem já bebeu um bom Barolo (vinho feito com a uva Nebbiolo na região do Piemonte, na Itália) sabe que são especiais. E como trata-se de um vinho que não é

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Barolo Marcenasco – Renato Ratti

Ja contei um pouco aqui sobre o produtor Renato Ratti, quando provei outro vinho dele, o Dolcetto d’Alba. Gostei daquele vinho e da história do produtor. E eu tinha um

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Barolo Parusso 2006

As degustações às cegas são sempre muito interessantes. Mas calma que eu não quero ficar aqui evangelizando e falando que devemos beber sem pensar em pontuações, rótulos, etc. O Meu

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Barolo Rocche Dell’Annunziata DOCG 2006 com hamburger

Estive no Forquilha Forneria, um bar/restaurante que fica em Pinheiros. Achei o nome diferente e acredito que muitos achem também, porque fui olhar no site deles e de cara já

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Barolo, o vinho ideal para o ossobuco

Dia desses resolvi me arriscar a fazer um ossobuco em casa. O ossobuco, para quem não está familiarizado com o corte, é a parte da perna no boi que vai

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Poliphemo Taurasi 2006 (descobrindo porque chamam de “Barolo do Sul”)

Taurasi, na Campania, é uma região que tem vinhos feitos com a uva Aglianico, que ficam muito estruturados e potentes. Alguns chamam de “Barolo do Sul”.

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Batasiolo é Barbaresco, Barolo e algumas coisas mais

Batasiolo é um grande nome quando se fala em Barolo e Barbaresco. Mas quando eu digo que é um grande nome, não é só aqui no Brasil. É no mundo

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Barolo Cannubi 2005

Lembro-me quando provei um Barolo pela primeira vez (e não faz muito tempo). Sabe aqueles vinhos que você toma uma porrada e quando se recupera, quer “apanhar” mais? Barolo é

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Barolo Monvigliero 1999

Esse foi mais um dos vinhos que foram degustados em uma tarde com amigos, quando decidimos provar alguns bons italianos. Depois de ter um Prosecco de entrada, partimos logo para

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Sovrana Barbera d´Alba 2006

Esse é um dos vários vinhos produzidos pela gigante italiana e mundialmente conhecida Batasiolo. Essa vinícola que produz ótimos vinhos é figurinha carimbada aqui no Brasil e seus vinhos são

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Barolo Reserva Especial. Um ótimo… Perfume!

Aqui vai mais uma confissão pra vocês: eu sou meio chato com perfume. Eu vou à loja e experimento vários e fico com medo de comprar sem ter certeza e

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