Poggiotondo – vinícola orgânica de Alberto Antonini na Toscana

Alberto Antonini esteve no Brasil para apresentar seu projeto na Toscana. A vinícola Poggiotondo, que significa colina redonda em dialeto antigo fica a noroeste de Florença, perto de Vinci (de

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Altos Las Hormigas e sua busca pelo terroir perfeito

Altos Las Hormigas é uma vinícola argentina que é comandada por um italiano. Por lá, a busca é sempre pelo Terroir perfeito. O trabalho é feito pelo Ph.D Pedro Parra,

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