Roccamora Negroamaro 2013

Provar vinhos italianos pode ser uma experiência incrível. Você pode se deparar com aromas e sabores que, ou nunca encontrou antes ou são bem difíceis de se ver normalmente. E numa degustação com vinhos de regiões “diferentes”, eu provei esse Roccamora Negroamaro 2013, produzido na DOC Nardò, uma das mais prestigiadas da península Salento, no sul da Puglia.

Surpreendente no nariz, com aromas intensos de frutos negros, chocolate e baunilha. Na boca é potente e com excelente acidez, ficando perfeito com linguiças, embutidos, carnes de cordeiro ou um bom parmesão curado, daqueles que ficam até doces na boca.

Vale a pena conhecer esse, que inclusive tem um preço bem bacana, por volta dos R$ 140,00 na importadora Vind’Ame.

Um abraço

Daniel Perches

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