Quinta de Cabriz Reserva 2004

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Imagem by João Filipe - Falando de Vinhos

Comprei esse vinho  em uma promoção que a Loja Empório Frei Caneca fez, há mais de um ano. Era um Pack com 6 unidades, sendo uma delas o Quinta de Cabriz Reserva. Por recomendação do gerente da loja, guardei o vinho por um tempo, pois ele me disse que ainda estava “verde”.

E ele estava corretíssimo. Abri o vinho agora e ele estava muito bom, mas ficou a impressão de que ainda estava precisando de mais tempo em garrafa para se mostrar plenamente. Note que o vinho não estava ruim, de forma alguma. É só que se eu o guardasse por mais alguns anos, acho que teria um vinho melhor ainda.

 

 

 

Mas vamos às impressões: esse corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz é feito no Dão. Em taça, um vermelho escuro, com um halo mínimo de evolução. Muito denso.

No nariz, aromas de frutas frescas, mato verde, algum terroso e um pouco de madeira depois de aerado por mais de uma hora. Apareceram notas de baunilha também.

Em boca, seus taninos estavam “amarrando” um pouco, mas dava pra notar que o vinho tem boa qualidade, pois praticamente não tinha amargor no final. O que tinha, eu atribuí à sua curta maturação. Espero que eu esteja correto. Li bastante sobre o vinho e ninguém comentou isso, aliás vi alguns falando muito bem de uma safra ainda mais jovem, a de 2005. Talvez essa safra tenha uma maior longevidade, quem sabe?

Quando comprei, o vinho custava em torno de 70 reais e era importado pela Expand. Não sei como está agora.

Uma outra boa dica é o Quinta de Cabriz (sem ser o reserva). Um bom tinto, que tem um bom valor.

Um abraço
Daniel Perches

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5 Comentários

  1. 1

    Meu amigo, esse é um dos belos custo x beneficio do Dão. Hoje quem o traz é a Winebrands e custa uns R$65,00 mas comprei da safra 2005 (está ótimo) por apenas R$34,00 no Expando Outlet. Não sei se ainda têm, mas vale a pena, pagar o pedágo e gasolina para comprar uma garrafas sem contar a outras oportunidades que se encontarm por lá.

  2. 2

    Estou querendo ir lá nesse Outlet faz algum tempo. Vou ver se consigo ir no próximo final de semana. Fui na Feira da Expand lá no ITM e não achei muita coisa não…

    Abs

    Daniel

  3. 3

    Assim como o Felipe, comprei 02 cxs ( 12 garrafas ) deste belo vinho no Outlet por indicação do vendedor da loja e tambem paguei a bagatela de R$ 34,00. Para mim já está no ponto a unica que bebi, e agora com seu precioso comentario de deixar ele ¨dormir¨ por alguns anos e que ficarei mais excitado com minhas onze garrafas….. No mesmo dia , tambem por recomendação do vendedor, comprei 12 garrafas do Quinta do Cabriz Branco, por sabe quanto cada ….. R$ 12,50, é isso mesmo……e para minha grata surpresa é excelente, São 05 castas protuguesas quase desconhecidas, porem de um delicioso aroma e na boca uma delicia, principalmente neste dias quentes. Vai uma dica, se ainda achar por aí, compre, compre e compre. Vc não vai se arrepender.
    Abs
    Ari.

  4. 4
  5. 5

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