KWV Classic Collection Cabernet Sauvignon 2012

Esse é um belo Cabernet Sauvignon, que eu provei recentemente em um evento que fizemos com o Wine Truck Seleção Adega (veja a página do Facebook aqui e do Instagram aqui). Esse fez parte da última seleção de vinhos Grand Gold do Clube Adega e foi um sucesso na degustação.

Feito na África do Sul,  que mostrou já um pouco de evolução, com aromas de frutas em compota, contrastando com um toque de cassis que deixou o vinho especial. Vale colocar na taça e esperar um pouco ele se desenvolver, deixando evoluir um pouco. Com o tempo vai ganhar umas notas de tostas de barrica, que principalmente se for acompanhar uma comida, vai ser bem legal.

Este é importado pela Devinum no Brasil e você pode encontrar em lojas, empórios e acredito que em restaurantes. Se for beber com uma comida, um assado com um bom molho vai super bem, ou se preferir algo mais irreverente, um hamburger com bacon eu acho que dará certo.

 

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