Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, com Chefs Ivan Achcar e Alain Uzan

Se você gosta de vinhos portugueses, aí está um bom evento para visitar.

É a Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, que sempre tem bastante vinho para provar, tem aula de harmonização com Chefs e até um flashmob pra você dançar (OK, mas dance com moderação, principalmente se tiver bebido muito vinho. Pode ser perigoso).

O evento é aberto ao público, gratuito e mediante inscrição no site: www.caravanadosvinhosdotejo.com.br

Programação:

15h Abertura: Início da Grande Prova para Trade

15h30 Master Class Gastronomia Brasileira com Chef Ivan Achcar: Master Class com vinhos do Tejo, Gastronomia Brasileira e suas influências: a Master Class de gastronomia Brasileira pretende esclarecer sobre as ligações entre a gastronomia brasileira e os vinhos do Tejo.Com chef Ivan Achcar (do ALMA cozinha e ALMA Esquina). Com degustação.

16h Para Profissionais do Setor – Vinhos do Tejo e Mercado Internacional: Prova exclusiva para profissionais do setor, tais como sommeliers, donos de lojas e restaurantes, comandada por Carlos Cabral (wine educator).

16h45 Master Class imprensa: Road show de produtores, que apresentarão suas novidades diretamente para imprensa e formadores de opinião; 13 produtores da Região do Tejo, cuja entidade responsável pela promoção e certificação dos vinhos da região é a CVR TEJO, trarão ao público brasileiro cerca de 100 rótulos, dentre brancos, rosés, tintos e espumantes. Degustação dos vinhos.

17h Master Class Gastronomia Italiana com Chef Alain Uzan: Master Class Vinhos do Tejo e Gastronomia Italiana: Demonstração das possiblidades de relação entre a cozinha italiana – focada na panificação – e os vinhos do Tejo. Com degustação, comandada pelo chef Alain Uzan (AVEK).

19h Flashmob musical: Apresentação artística

19h30 Premiação: Entrega dos prêmios do Concurso de Enogastronomia, que foram realizados durante todo o ano com vinhos do Tejo no Brasil.

20h30 Encerramento: Encerramento da Grande Prova

Serviço:
Data:24 de Fevereiro de 2015
Local:Consulado Geral de Portugal – Rua Canadá, 324 – Jardim América – São Paulo – SP, estacionamento próximo. (11) 3084-1800
Horário:das 15h30 às 20h30. Imprensa; às 16h45:

 

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