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Conferência Venda Vinhos 2015

20 20UTC outubro 20UTC 2015 @ 12:00 PM - 21 21UTC outubro 21UTC 2015 @ 10:30 PM

Nos dias 20 e 21 de outubro, numa terça e quarta-feira, das 12h às 19h30, acontecerá a edição de 2015 da Conferência Internacional VendaVinho$, em sequência ao sucesso do ano passado. As inscrições estão abertas e são dirigidas exclusivamente a profissionais que atuam em todo o setor do vinho, sejam de vinícolas, importadoras, restaurantes, bares, lojas, empórios, supermercados, clubes, consultorias, jornalismo, etc. O objetivo é debater como vender mais vinhos no ambiente atual e também como ampliar, num espaço razoável de tempo, o consumo responsável de rótulos de qualidade, dos atuais cerca de 0,5 litros para 5 litros por habitante por ano, multiplicando por 10 o tamanho do nosso mercado, que teria ainda assim cerca de um décimo do consumo per capita da França.  

Neste ano a novidade será uma exposição de vinhos em que todos os profissionais presentes poderão participar da eleição dos 10 melhores vinhos para vender, que ganharão o selo “10 Best Buy”. A exposição de vinhos ocorrerá entre os horários de debates, que abrangerão ao todo 6 painéis.

 

PROGRAMAÇÃO  DO DIA 20/10, 3a. FEIRA

12h-13h: Exposição de vinhos

 13h-14h30: Painel 1: PREPARO: Que ações se pode pôr em prática para vender mais vinhos na conjuntura atual? 

Debatedores:
Emilio Santoro, loja Portal dos Vinhos, Brasil
Marcio Bonilha, consultor de vendas, Brasil
Nicolás Neme, vinícola Bodegas Carrau, do Brasil e Uruguai
Mediação: Regis Gehlen Oliveira, editor do guia Vinho&Cia

14h30-15h: Exposição de vinhos

15h-16h30: Painel 2: PREÇOS: Como contornar os impostos, os custos e o câmbio para oferecer vinho atrativo e com lucro?

Debatedores:
Ângela Coelho, loja Vino Mundi, São Paulo, Brasil
Filipe Miranda, vinícola Quinta do Casal Branco, Portugal
Henrique Levy, associação Abrasel e Pizzaria Prestíssimo, São Paulo, Brasil
Marco Antonio Fernandes, Clube Dioniso, São Paulo, Brasil
Mediação: Breno Raigorodsky, colunista e consultor de vinhos

16h30-17h: Exposição de vinhos

17h-18h30: Painel 3: PRODUTOS: Vender uvas autóctones e regiões menos conhecidas cativa o público e traz resultados?”

Debatedores:
José Oliveira, vinícola Cooperativa de Ponte da Barca, Portugal
Marco Renzetti, restaurante Osteria del Pettirosso, São Paulo, Brasil e Itália
Moacir Martins Jr., vinícola P&F Wineries, Florianópolis, Brasil e Eslovênia
Mediação: Didú Russo, colunista do guia Vinho&Cia e site do Didú

18h30-19h30: Exposição de vinhos

19h30-22h30: Concept Wine, evento ao consumidor

 

PROGRAMAÇÃO  DO DIA 21/10, 4a. FEIRA

12h-13h: Exposição de vinhos

13h-14h30: Painel 4: PROMOÇÕES: Que promoções interessantes a cadeia do vinho pode oferecer no momento ao consumidor?

Debatedores:
Antonio Pedro Coco, Companhia do Vinho, Campinas, Brasil
Daniella Romano, Espaço Casa da Travessa e Selo 7S, São Paulo, Brasil
Déco Rossi, associação Wines of Argentina
Mediação: Regis Gehlen Oliveira, editor do guia Vinho&Cia

 14h30-15h: Exposição de vinhos

15h-16h30: Painel 5: PROPAGAÇÃO: Como conseguir melhor distribuição e entrega que facilite a ampliação das vendas de vinhos?

Debatedores:
Ademir Canhotto, restaurante e winebar Botticelli, Guarulhos, Brasil
Bruno Airaghi, consultor de vinhos, São Paulo, Brasil
Manuel Luz, sommelier consultor das churrascarias Fogo de Chão, Brasil
Mediação: Álvaro Cézar Galvão, colunista do guia Vinho&Cia e site Divino Guia

16h30-17h: Exposição de vinhos

17h-18h30: Painel 6: PROPAGANDA: Enfatizar características técnicas dos vinhos é melhor do que divulgar estilo e design?

Debatedores:
Daniel Sahagoff, restaurante Cantaloup, São Paulo, Brasil
Laércio Ribeiro, importadora Conceito Português, Brasil e Portugal
Sidnei Brandão, lojas e bistrôs Ville du Vin, Alphaville e São Paulo, Brasil
Mediação: Regis Gehlen Oliveira, editor do guia Vinho&Cia

 18h30-19h30: Premiação dos 10 vinhos “Best to Buy”

19h30-22h30: Concept Wine, evento ao consumidor

 

Detalhes

Início:
20 20UTC outubro 20UTC 2015 @ 12:00 PM
Final:
21 21UTC outubro 21UTC 2015 @ 10:30 PM
Categoria de Evento:
Evento Tags:
,

Local

Espaço Sejour
Rua Dr. Clóvis de Oliveira, 224
São Paulo, SP Brasil
+ Google Map
Telefone:
11-3721-1876
Website:
www.guiavinhoecia.com.br

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