Espumante Lidio Carraro Faces Brut

Espumante é o meu tipo favorito de vinho. Gosto mais do que tinto, branco, rosé ou qualquer outro. É uma delícia e eu tenho só que tomar cuidado com as quantidades, porque se bobear, vai longe.

E é especialmente legal quando encontro um espumante bacana que eu ainda não conhecia, como é o caso desse, o Lidio Carraro Faces Brut. Produzido lá no Vale dos Vinhedos pela Família Carraro, esse é um que entrou para a minha lista de queridinhos.

Provei ele rapidamente para o Top5 do Encontro de Vinhos, mas certamente ficará na minha memória e espero poder beber novamente, com mais calma.

Feito com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, ele é ao mesmo tempo super intenso nos aromas e sabores (lembrando os cítricos e as frutas brancas especialmente) mas também é um que vai bem com comidas, sendo considerado “gastronômico”.

Se você ainda não conhece, dá uma olhada no site deles que lá tem, ou em algum representante na sua cidade. Vale a pena.

 

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