Espumante Cave de Ribeauvillé Crémant Giersberger Brut

Sempre que ouvir falar sobre Alsacia (ou Alsace), saiba que nesta região que fica no nordeste da França produz excelentes vinhos brancos, sejam tranquilos ou espumantes (que por lá são chamados de Cremants).

E esse que eu provei é um deles. O Cremant Giersberger Brut é feito pela Cave de Ribeauvillé com as uvas Pinot Blanc, Pinot Auxerrois e Chardonnay. Levei em um almoço no Restaurante Barbacoa, que serve carnes grelhadas e foi sucesso na entrada e com a carne (uma picanha).

cremantO legal dele é que combina a acidez bem marcante com toques mais cítricos, mas também aparece um toque de “envelhecimento” e surgem aqueles aromas um pouco de leveduras. Fica bem interessante e cai bem com comidas do mar e da terra.

E o melhor é que tem um preço bem justo. Custa R$ 79 na Chez France. Vale a pena experimentar.

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