Cursos de vinhos em Agosto

Se você está procurando um curso de vinhos para fazer em São Paulo, aí está um que eu acho bem legal, que é o da Eno Cultura. Os caras são sérios, o curso é super bem avaliado e você ainda pode ir evoluindo nos cursos e quem sabe, um dia, virar um Master of Wine? 🙂

Os cursos vão acontecer em Agosto/2015, lá no Octavio Café. No sábado, dia 22, acontece o WSET Nível 1, curso de vinho com duração de um dia – das 9 às 17 horas – voltado para iniciantes no mundo da bebida. Seu conteúdo aborda os principais estilos de vinhos, características das uvas e técnicas de degustação, harmonização e serviço. Os participantes também praticam o aprendizado com a degustação de mais de dez rótulos.

Na semana seguinte, de 24 a 28 de agosto, o WSET Nível 2 aprofunda o conhecimento no tema e entra em destilados. As aulas trazem as principais castas e países produtores, processo de destilação, estilos de vinhos, além de técnicas de degustação e harmonização mais complexas. Durante os cinco dias serão mais de 40 vinhos e destilados degustados.

O WSET (Wine & Spirit Education Trust) é uma curadoria internacional para educação em vinhos e destilados, fundada em 1969. Os professores Paulo Brammer e Thiago Mendes, apaixonados pela educação vinícola, possuem o diploma de nível 4 WSET e o Certificado de Educadores WSET.

Interessados podem entrar em contato pelo e-mail info@enocultura.com.br ou telefone (11) 4306-7643. Os cursos serão ministrados na sala de eventos do Octavio Café, localizado na Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2996.

SERVIÇO
WSET Nível 1 – Certificado Preparatório em Vinhos
Quando: 22 de agosto, sexta-feira, das 9 às 17 horas
Onde: Octavio Café – av. Brigadeiro Faria Lima, 2996
Investimento: R$ 860,00 por pessoa; consulte formas de pagamento
Inscrições até o dia 12 de agosto

WSET Nível 2 – Certificado Avançado em Vinhos e Destilados
Quando: De 24 a 28 de agosto, segunda a sexta-feira, das 18h às 22h30
Onde: Octavio Café – av. Brigadeiro Faria Lima, 2996
Investimento: R$ 2.400,00 por pessoa; consulte formas de pagamento
Inscrições até o dia 14 de agosto

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