Esse vinho branco faz parte da degustação que foi organizada pela Sud de France que envolveu diversos países ao redor do mundo. Eles organizaram uma degustação com jornalistas e blogueiros no mundo inteiro. Esse vinho branco foi o segundo a ser provado. Antes teve um espumante (veja link de todos os vinhos no final do post)
O vinho apresentou uma coloração amarelo dourado bem bonita e brilhante. Apresentou aromas adocicados de frutas brancas com toques de melão e abacaxi. Há um bom floral também presente.
Em boca o vinho apresentou boa untuosidade, com bom corpo. Seu final é relativamente longo e com toques amadeirados e de baunilha. Um vinho bem estruturado e interessante para acompanhar pratos mais elaborados. Pareceu-me uma boa opção para uma pizza de queijo ou então um fondue de queijo.
Acompanhe aqui os outros posts da degustação:
Espumante – Sieur d’Arques, AOC/AOP Crémant de Limoux, Grande Cuvée 1531
Rosé – Fruité Catalan, AOC/AOP Côtes du Roussillon
Tinto – Dromadaire 30670, VDP/IGP Pays d’OC cuvée 2006
Vinho Doce – Mas de Madame, AOC/AOP Muscat de Frontignan cuvée 2006
Para mais informações veja o site da degustação organizada aqui – http://suddefrance-export.net/sync-tasting/blog/commentaires/
Um abraço
Daniel Perches