Há quem diga que os vinhos rosés da Provence são todos muito parecidos. Não dá para discordar completamente, mas só degustando vários que a gente consegue distinguir pequenas sutilezas que cada um dos produtores têm e que fazem de cada um, único.
É o caso do Château de Brigue Rosé Signature 2016 (Winelovers, R$ 107). Esse vinho é um blend de 40% Cinsault, 40% Syrah, 20% Grenache e chama a atenção pelos seus aromas muito bem marcados, lembrando um toque cítrico bem bacana. Ele foi degustado às cegas para uma matéria da Revista de bordo da Avianca e neste dia não provei ele com nenhuma comida, mas depois de aberto o rótulo, eu peguei essa garrafa e levei para a minha casa para poder acompanhar meu happy hour. Ficou uma delícia acompanhando alguns queijos leves e até uma compota de berinjela com tempero bem leve.
É um ótimo vinho para esse tipo de ocasião, para começar uma reunião com amigos ou para terminar um dia de trabalho duro. Vai ser recompensador.
Um abraço
Daniel Perches
