Nederburg Winemaster’s Pinotage 2016

Recebi esse vinho com uma carta, que dizia para que eu provasse ele e pensasse em uma boa harmonização. Como gosto de desafios e também de beber um bom vinho,

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Durbanville Hills Pinotage 2015 #vinhosafricadosul

A África do Sul produz bons vinhos e muitas vezes, chegam ao Brasil com bons preços. Por lá se faz muito vinho com a uva Pinotage, mas encontramos rótulos bem

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LAM Pinotage – gosta de vinho natural? Então vale a pena provar esse

Com a quantidade enorme de vinhos diferentes que temos para provar, é bem difícil eu repetir algum vinho por aqui. Já se foram mais de 2.200 posts e até hoje,

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LAM Pinotage – Vinho orgânico, biodinâmico e muito bom!

Vinícola Lammershoek

Vinho sulafricano feito com a uva Pinotage de forma orgânica, biodinâmica e com pouquíssimo sulfito.

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Hoje tem Winebar com os vinhos da House of Mandela

Através do Winebar nós degustamos ao vivo, pela internet. Todo mundo pode acompanhar e mandar perguntas e sugestões e tudo é lido e respondido na hora. Hoje vamos provar os vinhos da África do Sul, da House of Mandela, de importação da Ravin.

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Leopards Leap Pinotage Shiraz 2008

Esse é um bom vinho para o dia a dia, principalmente para quem quer sair dos tradicionais “Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat”. Produzido pela Leopards Leap na África do Sul, o

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Raka Pinotage 2008

A uva Pinotage sempre me atrai, apesar de às vezes eu me decepcionar fortemente com alguns vinhos feitos com ela. Mas algumas vezes eu também acerto, como foi o caso,

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Nederburg The Winemaster´s Reserve Pinotage 2007

Em tempos de Copa do Mundo na África do Sul, temos um bom motivo para conhecer os vinhos daquele país. Para os mais desavisados, eles são muito melhores produtores de

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Feijoada com vinho – a revanche

Publiquei recentemente aqui um post sobre a harmonização de feijoada com vinho. Muitos comentaram, por escrito ou falado, e eu me animei pra fazer um tira-teima. E já que a

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Feijoada com vinho

 É isso mesmo. Feijoada com vinho. Afinal de contas, se a gente consegue fazer harmonização de comidas complexas da França, Espanha, Portugal, Chile, etc., por que não podemos harmonizar o

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