Ano começando, vida nova, energias renovadas, certo? Pra mim pelo menos é assim, nem que seja no psicológico (que é o que importa, porque aí tudo dá certo). E ontem
Pajarete, o vinho doce feito no deserto do Atacama
Em minha viagem para o Chile, conversei com alguns produtores pequenos, que integram o MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes), um projeto muito bacana que está ganhando cada dia mais força.
Éden, o vinho fortificado da Vinícola Perini
Aqui no Brasil não temos o costume de beber vinhos de sobremesa. Nem os Portos, que são os mais famosos, não são bebidos com frequencia. Uma pena, porque é uma
Os belos vinhos da Miguel Torres
Conforme prometido, quero contar um pouco aqui sobre os vinhos da Miguel Torres que eu provei em um almoço promovido pela importadora Devinum, que traz os vinhos deles para o
Falernia Late Harvest 2009
Estive recentemente na loja Au Vin Shop, dos meus amigos João e Vanessa. Eles são importadores do vinho Massaya, mas resolveram ampliar os negócios e abriram uma loja multimarcas. Imagine-se
Pajarete, o vinho de missa do Chile
O pessoal do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile) esteve no Brasil em Novembro/2012 para apresentar seus vinhos. Os caras são irreverentes e inovadores e gostei muito do que
Qual vinho combina melhor com doces brasileiros? Desafio ao Vinho!
O Brasil tem uma infinidade de doces diferentes. É doce em compota, doce melado, doce seco, bolo, brigadeiro, cupcake e por aí vai. E como lá no Desafio ao Vinho
Balkan Crown Blanc de Blancs Brut 2008
Depois de provar um vinho branco, um rosé e um tinto da Bulgária, faltava realmente provar um espumante para poder fechar o ciclo. O primeiro vinho foi o branco e
Gosta de espumante doce? Espumante Baccio Moscatel
Apesar de eu ser fã dos espumantes secos (brut, extra-brut, nature), eu também aprecio alguns espumantes doces, ou adocicados, como os feitos com a uva Moscatel. Acho que eles têm,
Fonte do Nico Branco – pra quem gosta de vinho leve e refrescante
Se você gosta de vinho branco leve, daqueles que dá pra beber sem grandes compromissos com amigos, veja esse Fonte do Nico Branco 2010. Esse é de importação do Hortifruti.
Nucho de Pegões – Moscatel de Setúbal
Gosto de Moscatel de Setúbal. É um vinho interessante e que combina com várias sobremesas que eu gosto, até com uma salada de frutas regada com mel. Esse é de
Frontera Late Harvest 2008
Gosto muito de vinhos doces. Mas quando falo dos “doces” entenda os Late Harvest (colheita tardia), porto, Jerez e fortificados. Os Late Harvest têm um benefício, que é o preço.