Provei vários vinhos da região de Bordeaux (todos da Chez France) e esse, que é um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot me chamou a atenção por ser
Champagne safrado. O que é? É melhor mesmo?
Talvez você já tenha ouvido o termo “Champagne safrado”. É aquele que tem o ano que foi feito no rótulo. Mas isso muda alguma coisa? É melhor? Eu provei um,
Novas Gran Reserva 2011 Pinot Noir
Em uma visita à sede da WorldWine / La Pastina, dei aquela parada obrigatória na lojinha que eles têm lá dentro. É uma perdição, porque é fato: quanto mais tempo
Château du Cèdre – Malbec de Cahors
Quando pensamos em Malbec, vem logo à cabeça a região de Mendoza, ou mais ainda, a Argentina. Mas é fato que a Malbec é originária da França, mais especificamente da
Vinho branco com 8 anos de idade? O Viña Muriel dá conta do recado!
Algumas “máximas” do vinho podem e devem ser quebradas. Uma delas é que os vinhos brancos devem ser consumidos jovens e que não devemos deixar passar mais de 2 anos.
Don Miguel Escorihuela Gascon – vinho ícone da bodega
A Bodega Escorihuela Gascón, na Argentina, é uma daquelas que vale muito a pena conhecer, tanto as suas instalações, seu restaurante e principalmente, seus vinhos. Veja um pouco da história
Grans Muralles 2011
Terminando a “Seção de posts” que eu fiz da Vinícola Torres, esse foi um dos últimos que eu provei. O Grans Muralles 2011 é um grande vinho feito na DO
Domaine de Saint Ser Tinto 2011
Se você gosta de vinhos da Provence e curte os Rosés de lá, pode provar esse tinto, que verá que vale a pena. Um abraço Daniel Perches
Os Brunello di Montalcino 2011 estão chegando
O Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, entidade que regula e promove os vinhos mais emblemáticos da região da Toscana esteve ontem no Brasil para comemorar os 50 anos de existência
Quinta Essência 2011 – Vinho do Tejo
Eu estou organizando, lá pelo Encontro de Vinhos, um evento para produtores portugueses. Esse evento será nos dias 17 e 18 de junho, lá em Recife e chama-se Vinhos&Sabores de
Monte Oton Garnacha – um vinho potente
Eu curto bastante a uva Garnacha (ou Grenache, como preferir) e esse Monte Oton estava em minha adega para ser aberto há algum tempo. Veja aí como foi.
Château Franc 2011
Esse é um vinho de Bordeaux que surpreende. Eu nem estava tão animado com ele, pois o rótulo, pelo menos para mim, não é dos mais atrativos. Chegou e ficou