Algumas “máximas” do vinho podem e devem ser quebradas. Uma delas é que os vinhos brancos devem ser consumidos jovens e que não devemos deixar passar mais de 2 anos.
Don Miguel Escorihuela Gascon – vinho ícone da bodega
A Bodega Escorihuela Gascón, na Argentina, é uma daquelas que vale muito a pena conhecer, tanto as suas instalações, seu restaurante e principalmente, seus vinhos. Veja um pouco da história
Grans Muralles 2011
Terminando a “Seção de posts” que eu fiz da Vinícola Torres, esse foi um dos últimos que eu provei. O Grans Muralles 2011 é um grande vinho feito na DO
Domaine de Saint Ser Tinto 2011
Se você gosta de vinhos da Provence e curte os Rosés de lá, pode provar esse tinto, que verá que vale a pena. Um abraço Daniel Perches
Os Brunello di Montalcino 2011 estão chegando
O Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, entidade que regula e promove os vinhos mais emblemáticos da região da Toscana esteve ontem no Brasil para comemorar os 50 anos de existência
Quinta Essência 2011 – Vinho do Tejo
Eu estou organizando, lá pelo Encontro de Vinhos, um evento para produtores portugueses. Esse evento será nos dias 17 e 18 de junho, lá em Recife e chama-se Vinhos&Sabores de
Monte Oton Garnacha – um vinho potente
Eu curto bastante a uva Garnacha (ou Grenache, como preferir) e esse Monte Oton estava em minha adega para ser aberto há algum tempo. Veja aí como foi.
Château Franc 2011
Esse é um vinho de Bordeaux que surpreende. Eu nem estava tão animado com ele, pois o rótulo, pelo menos para mim, não é dos mais atrativos. Chegou e ficou
Morellino di Scansano Terenzi DOCG 2011
A região da , na Itália, é uma das mais conhecidas dentre os amantes dos vinhos. É de lá que vem, dentre muitos outros, o Chianti, que é um velho
EPU 2011
Aviso para os mais desatentos: o vinho EPU é o segundo vinho da Almaviva, a vinícola mais famosa (e talvez uma das mais caras) do Chile. EPU significa “dois” (ou
Vinho Tinto Clos de La Brosse 2011
Saint-Amour é o vinho dos apaixonados. Feito com a uva Gamay (que muitos acham que é levinha, porque lembram do Beajoulais Nouveau, mas nem sempre é assim), esse vinho é
Aurora Millésime 2011
Eu acho que já provei umas 3 safras diferentes desse Aurora Millésime, que é o vinho top da Vinícola Aurora e que é feito com Cabernet Sauvignon. Das outras vezes