Barolo Rocche Dell’Annunziata DOCG 2006 com hamburger

Estive no Forquilha Forneria, um bar/restaurante que fica em Pinheiros. Achei o nome diferente e acredito que muitos achem também, porque fui olhar no site deles e de cara já

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Feudi di Gaugnano, vinícola minúscula em Salento

Acredito que praticamente todas as regiões produtoras de vinhos têm vinícolas grandes, médias e aquelas bem pequenas, artesanais e que a gente se sente praticamente em casa quando visita. Se

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Alonso del Yerro 2006

Eu tentei fazer uma proposição de beber mais vinhos espanhóis em 2013. Infelizmente até agora a minha performance não tem sido digna nem de figurar entre os top5 países mais

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Amarone Villa Mattielli 2006

A Itália é realmente fantástica. É possível encontrar vinhos extremamente diferentes, saindo de uma região para outra, sem grande esforço. Mas é fato para mim que uma das melhores regiões

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Don Antonio IGT 2006 – a potência do vinho italiano na veia

Um dia eu vi na TV um cara fazendo um risoto e finalizando ele na casca do queijo parmesão, aquela que fica depois de ser “cavado”, ficando só as bordas.

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Safras antigas de Don Melchor no Varanda Grill

Essa é para quem gosta do vinho Don Melchor, da Concha Y Toro. O restaurante Varanda Grill (São Paulo) passa a oferecer quatro safras antigas do ícone Cabernet Sauvignon chileno,

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Squarano Valpolicella Classico Superiore 2006 – um dos melhores que eu provei na Itália

Estive na Itália em Setembro deste ano, na região de Valpolicella. Lá pude conhecer alguns produtores e provar alguns vinhos. É por lá que se faz o tão famoso Amarone,

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Carlos Reynolds 2006

Estou com essa garrafa faz tempo em minha adega. Ganhei do meu amigo e sócio Beto Duarte, do Blog Papo de Vinho. Ele que trouxe esse produtor para o Brasil

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Viña Altair e seus vinhos excepcionais

Mais uma vinícola que eu já conhecia e apreciava os vinhos, mas não tinha visitado ainda o pessoal lá no Chile. Tive a oportunidade em Setembro, quando fui convidado pela

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5 grandes vinhos do Alentejo

Se você gosta de vinhos portugueses, aqui está uma seleção de 5 grandes vinhos. São daqueles que você pode comprar de olhos fechados (e de carteira bem aberta, porque custam

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11 vinhos ícones chilenos

O Chile é o país que mais manda vinhos para o Brasil. 40% de todos os vinhos importados por aqui são chilenos. Temos de tudo, desde os basicões, como os

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Vinho House of Morandé – classe e elegância em diversas safras

Tenho um carinho especial pelos vinhos da Morandé. Em uma de minhas visitas ao Chile eu passei pela House of Morandé, um lugar praticamente mágico, onde você come maravilhosamente bem

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