Continuando o nosso tema de queijos & vinhos, que tal umas dicas práticas de qual queijo combina com qual vinho? E lembrando que se você quiser ouvir nosso podcast, o
Vik 2010 – sem dúvida um dos melhores que já provei
Conheci a Viña Vik há alguns anos, quando estive no Chile e visitei as novíssimas instalações e pude percorrer de carro os vinhedos, além de ter uma verdadeira aula sobre
Nancul Reserve Elegant Merlot 2018
Vinhos bons, com preços acessíveis, me parece ser uma das metas de todo enófilo. É pelo menos uma das minhas. E quando encontro, gosto muito de compartilhar, porque assim todos
Cono Sur Single Vineyard Viento Mar Pinot Noir 2017
Eu tive o grande prazer de visitar a vinícola Cono Sur, lá no Chile. Eles são os maiores produtores da uva Pinot Noir, fora da França (talvez sejam do mundo
Odfjell Orzada Carmenère 2011
Algum tempo atrás eu recebi um “desafio” do Laurence Odfjell (proprietário da vinícola) e do Deco Rossi (embaixador dos vinhos aqui no Brasil), que era abrir uma garrafa de vinho
Dia da Terra: Vinhos Emiliana terão gargaleira germinável com sementes de margarida
Olha que ação legal que a Viña Emiliana e a importadora La Pastina estão fazendo para o Dia da Terra. Num momento tão delicado que estamos vivendo, achei bem bacana
Nancul Reserve Collection Malbec 2017
Provei esse vinho recentemente, em uma das degustações para o Top5 do Encontro de Vinhos. Eu já tinha visto esse vinho e acredito que até degustado ele junto com o
Sibaris Black Series Syrah Carignan Grenache 2017
Gosto de provar vinhos que tenham mais de uma uva na sua composição. É claro que os mais clássicos são os de Bordeaux (que dão inclusive nome ao “corte bordalês”),
Ventisquero Gray Glacier Sauvignon Blanc – Releitura
No final de 2019 eu provei esse vinho, o Ventisquero Gray Glacier Sauvignon Blanc (relembre o post aqui) e gostei bastante. Para minha sorte, tive a oportunidade de beber novamente, desta
Undurraga Sibaris Black Series Cinsault 2018
Algumas coisas me atraem nos clubes de vinhos, mas duas se destacam: Gosto de receber as revistas que vêm junto, para saber o que anda rolando por aí e que
Vinhos da Familia Torres no Brasil – Saiba onde estão sendo comercializados agora
A Familia Torres, tradicional na produção de vinhos na Espanha e no Chile, tinha um escritório no Brasil e fazia a sua própria importação e comercialização. No ano passado decidiram
Novidades da vinícola chilena Polkura
Vinho é recordação também. Me lembro quando estive no Chile e comprei uma garrafa do Polkura Block g+1 (veja o post aqui de 2010) e me apaixonei pelo vinho. De