Bodegas Castillo Viejo

Com um portfólio bem vasto, uma marca bem conhecida no Brasil – principalmente a linha Catamayor – e um enólogo pilhado que parece que está ligado no 220v, a Castillo Viejo é daquelas que dispensa grandes apresentações.

Se ao visitar a vinícola você pensar que, por conta da sua planta mais antiga, eles são também conservadores, vai logo ter que rever o conceito, pois por lá eles estão sempre em busca de inovações e de melhorias, como o seu tempranillo, que ainda não está nem engarrafada, mas que segundo o enólogo, vai ser um sucesso pela sua qualidade.

Estive lá e provei alguns vinhos que acho que merecem a nossa atenção. Veja abaixo alguns deles.

Catamayor Varietal Premium Sauvignon Blanc 2015
A bodega é bastante conhecida por essa variedade. Intenso, com muita fruta. É um mousse de maracujá.
Fazem diferentes colheitas e usam diferentes leveduras e depois escolhem o melhor.

Catamayor Cabernet Franc 2015
Vinho leve e bem aromático, sem grandes complicações e para beber em dia festivo.

Catamayor Tannat Reserva 2013
Um vinho com uma boa complexidade e estrutura. Com toques de madeira e baunilha. Esse precisa de uma boa comida junto.

El Preciado Gran Reserva 2011
Feito com o corte das uvas Tannat. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo. É o top da vinícola e como todo bom corte, tem bastante aromas que vão se abrindo aos poucos, deixando o vinho bem interessante.

E você, tem alguma história com o vinho Catamayor? Se tiver, me conte. Conheço muita gente que gosta desse vinho.

Um abraço

Daniel Perches

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