Sardinhas com Vinho – importante atualização de combinação

Como não é nada fácil de encontrar no mercado, nem falei nada no vídeo anterior, mas desta vez eu consegui uma garrafa de um Vinho Verde Tinto. Feito com a

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Espumante Aurora Extra Brut combina com Polvo

Eu adoro comer polvo. Consegui comprar um inteiro que tinha quase 2kg e fiz ele primeiro na pressão e depois só dando uma leve fritada com um pouco de sal

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Marlborough Sun Pinot Noir 2017

Ando em busca de vinhos feitos com a uva Pinot Noir, que estejam abaixo dos R$ 100. Esse, que foi indicação de uma amiga que manja de vinhos, foi uma

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A Ilha da Madeira e seus encantos enoturísticos

Wine and Food Walking Tour garante uma experiência completa pelo destino português

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Château du Cèdre – Malbec de Cahors

Quando pensamos em Malbec, vem logo à cabeça a região de Mendoza, ou mais ainda, a Argentina. Mas é fato que a Malbec é originária da França, mais especificamente da

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Os fantásticos Chablis de Daniel-Etienne Defaix

Chablis é clássico. Difícil não se apaixonar. E olha que eu sou um “não-fã” de Chardonnay, mas quando se trata de Chablis, a história é outra. Parece que acontece uma

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Vinho na Páscoa – Torta Capixaba

Já comeu torta Capixaba? É uma delícia e o pessoal do Espírito Santo deveria divulgar mais essa iguaria. Hoje dou duas sugestões para esse prato e abaixo, uma receita que

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Safrado e com DOVV, nasce o Miolo Millésime Brut Rosé

Lançamento chega com nova roupagem da linha de espumantes mais nobre da marca

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Qual vinho vai bem com sardinha? Especial Páscoa 2019

Estou falando um pouco sobre os pratos típicos da Páscoa. Ontem falei sobre bacalhau (lá no Instagram) e hoje é o dia da Sardinha, que é o prato inclusive que

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Importadora Zahil de casa nova

A importadora Zahil está com novo showroom, agora em novo endereço. A loja foi aberta no Itaim Bibi,  numa inauguração conjunta com a recém-inaugurada empresa-irmã Winehouse Club, cujo lançamento oficial

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1ª edição da Invino Wine Travel Summit reúne especialistas do enoturismo em São Paulo

Aconteceu em São Paulo a primeira edição do Invino Wine Travel Summit, evento inédito que reuniu mais de 140 pessoas, entre especialistas da enologia e do enoturismo, jornalistas, operadores e agentes

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Cruzeiros fluviais pelas regiões vinícolas. Que tal?

Estive recentemente em um evento para conhecer o pessoal da Velle, empresa que representa a Ama WaterWays, que faz cruzeiros fluviais por diversos países. Até aí, pensei que seria algo

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