1o Gourmetizando – Uma experiência Enogastronômica

O I Gourmetizando é muito mais do que um evento de degustação, é uma experiência enogastronômica onde você irá degustar 9 pratos, distribuídos em 3 entradas, 3 pratos principais e 3 sobremesas do Chef Lucio Carlos. Todos esses pratos serão harmonizados com 8 vinhos pré-selecionados por Daniel Perches que irá, junto com você, degustar, explicar e definir qual o melhor vinho para cada um dos pratos.

Os objetivos da experência são de mostrar que é possível criar pratos diferentes usando um mesmo ingrediente base e também mostrar que harmonização de pratos e vinhos não é exclusividade para sommeliers. Muito mais do que degustar o vinho correto para cada harmonização, você também poderá fazer a sua própria harmonização,  e saber o que acontece com o paladar com cada um dos pratos.

Tudo isso acontecerá em uma agradável tarde no Centro de São Paulo, bem em frente ao Mercado Municipal em ambiente temático e bem descontraído.

Data: 26/03/2011 (Sábado)
Horário: das 12h às 16h

Local: Andina SP – Rua da Cantareira, 399 – Centro – São Paulo – SP (em frente ao Mercado Municipal de São Paulo)

CONHEÇA O CARDÁPIO E OS VINHOS

Entradas
•    Barcos de Berinjela Recheado com ricota temperada, purê de maçã e cubos de pão italiano
•    Berinjela grelhada com pomodoro e pesto de rúcula
•    Bruschetta de Berinjela

Pratos Principais
•    Tulipas de Frango levemente apimentadas com purê de batata doce
•    Medalhão de Filet Mignon com risoto de funghi e chips de batata doce
•    Cubos de Cação Grelhado, Molho de Gorgonzola, batata doce sautê com ervas

Sobremesa
•    Merengue de Kiwi
•    Crepe de Chocolate com sorvete de Creme e Calda de Kiwi
•    Creme de Kiwi com Hortelã

Vinhos

•    Espumante Casa Valduga Premium Prosecco
•    El Descanso Estate Sauvignon Blanc
•    Salton Virtude
•    651 Nero D´Avola – Syrah IGT 2006
•    Perez Cruz Limited Syrah
•    Chateau Rocher-Calon
•    Norton Cosecha Tardia
•    Malamado

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 VALORES E INFORMAÇÕES DE PAGAMENTO:

Valor por pessoa: R$ 120,00

Formas de Pagamento:
•    Transferência para conta do Itaú:
Ag. 0183
C/C: 31000-2
Lara S Magalhães ME
Após a transferência enviar email com o comprovante informando o nome completo, email e telefone do(s) participante(s).


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INFORMAÇÕES IMPORTANTES

•    O participante terá acesso a um estacionamento conveniado na Rua Senador Queiros, 612;
•    O número máximo de participantes é de 24 pessoas. Quando o número máximo for atingido será informado através do site que as inscrições estão esgotadas;
•    Para a realização do evento é necessário o número mínimo de 18 participantes. Caso esse número não seja atingido até a data máxima de inscrição a organização do evento irá mudar a data do evento até atingir o número mínimo de participantes. Os participantes que já tiverem pago as inscrições serão comunicados e caso haja um cancelamento o valor total será restituído;
•    Data máxima para inscrição: 20/03/2011

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